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孕妇必吃的12种蔬菜 再不知道就真晚了(2)

出处:妈妈育儿网 日期:2018-04-04 11:25:43 编辑:土豆妈妈

10.油菜:油菜性温,含维生素A、B族维生素、维生素C、矿物质,叶绿素及蛋白质。油菜对油性皮肤,色素不平衡,暗疮及粗糙皮肤有益,是孕期妈妈保持美丽的秘密武器。

11.莲藕:莲藕含B族维生素、维生素C、蛋白质及大量淀粉质,可以去热解凉。当孕妇出现喉咙痛、便秘时食用,可以缓解症状,帮助润肠排便,并能预防鼻子及牙龈出血。

12.丝瓜:丝瓜含维生素B、氨基酸、糖类、蛋白质和脂肪。丝瓜对孕妇筋骨酸痛很有疗效,可祛风化痰、凉血解毒及利尿作用,对孕妇手脚水肿、腰腿疼痛都有一定功效。

孕妇不能吃的12种食物

1、生豆类:四季豆、扁豆、红腰豆、白腰豆等豆类。

原因:在生鲜或者加热不彻底的情况下会引起食物中毒,特别是怀孕中的女性更加不可食用,以免威胁母婴安全。

2、生豆浆

原因:豆浆孕妈妈是可以喝的,这里说的是未煮熟的豆浆,孕妈妈最好不要饮用,因为生大豆中含有有毒成分,如果食用未煮熟的豆浆,可引起食物中毒。

3、木薯:木薯的根、茎、叶都含有毒物质。

原因:如果食用生的或未煮熟的木薯,其毒素可导致神经麻痹疾病,甚至会引起永久性瘫痪。孕妈妈所谓特殊的人群更加要注意,最好不要食用。

4、发芽土豆

原因:土豆发芽部位的毒素——龙葵素,比其肉质部分高几十倍至几百倍,一旦误食,轻度意识障碍、呼吸困难,重症者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹致死。孕妈妈在家里炒土豆丝的时候如果土豆发芽,最好不要食用。

5、黄花菜

原因:黄花菜中含有秋水仙碱,这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。食用前需要先将黄花菜煮熟、煮透后过开水烫一下,再烹调食用。

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