鹅蛋有营养吗？孕妇能（可以）吃鹅蛋吗？说起吃蛋，恐怕大家吃得最多的就是鸡蛋吧。像鹅蛋蛋和鸭蛋之类的食物相对来说，一般很少食用。尤其是鹅蛋，几乎很少有卖，也很少有人吃。
不过，少有人吃并不代表没人吃，更不代表鹅慢的营养价值就不如鸡蛋哦。尤其是在南方，孕妇吃鹅蛋盛为流行。接下来，小编就为大家介绍鹅蛋的营养价值，以及分析孕妇究竟可不可以吃鹅蛋的等相关问题。
鹅蛋的营养价值
1、鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等;
2、鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收;
3、鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用;
4、鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用;
5、鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。
孕妇能吃鹅蛋吗
准确的说，孕妇可以吃鹅蛋的。鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质，能帮助消化，还富含丰富的蛋白质，比鸡蛋的鸭蛋要高出许多倍。但鹅蛋是凉性的，孕妇怀孕的时候都会有点上火的，可以适当的吃吃，但是千万别吃太多。下一页，将为大家介绍孕妇吃鹅蛋的五大好处。
