孕期最关键的就是孕妇的饮食营养，不过在怀孕的时候由于妊娠反应严重，再加上胎儿体积增大，导致准妈妈的胃部受到挤压，这样就会造成在孕期的时候胃口不好的情况。很多妈妈为了保持宝宝的营养充足，就算在食欲不佳的情况下也会逼着自己进食。
其实孕妈大可不必让自己如此痛苦，想要保持营养充足并且还不会反胃，食物的烹饪方式尤为重要，今天小编给大家推荐几款适合孕妇吃的炒菜，这些家常菜不仅开胃营养，对于孕妇来说做法也非常简单，在家就能吃到如此美味的食物 ，赶紧学起来吧！
孕妇最适合吃的炒菜
1.莴笋炒虾仁
莴笋炒虾仁是一道非常清脆可口的炒菜，不仅荤素搭配营养，还能起到开胃的效果。莴笋里面含有大量的维生素，而虾仁里面的蛋白质的营养也颇为丰富，特别适合在孕期的准妈妈食用。
材料：莴笋一根、基围虾适量、朝天椒一个、色拉油、食盐、味精、姜蒜、料酒、淀粉；
做法：莴笋洗净去皮去老根，切成1厘米方的丁;基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁，用料酒、盐、生粉腌片刻;青红椒各切成圈;蒜姜切碎；
坐锅，下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色，立马关火，保证虾仁鲜嫩)，盛起；
锅中留底油，下蒜姜爆香，后放莴笋丁翻炒一下，接着下青红椒炒匀，待锅中莴笋丁色变深绿，放盐味精调味关火，最后放虾仁，依靠锅中余温把二者味道结合起来(虾仁最后放，保持鲜嫩感)。
