3、韭菜炒猪肝
材料:猪肝100克,韭菜50克,洋葱80克,色拉油1大匙。
制作方法:洗净猪肝的血液,切成5毫米薄片,先下锅煮至七成熟,然后与新鲜韭菜,洋葱同炒,并调好味
功效:益血补肝,明目,适用于血虚萎黄,贫血,慢性肝炎等。
4、当归羊肉汤
材料:当归30克,生姜50克,羊肉150克。
制作方法:将羊肉,生姜分别洗净,切片,与当归同入锅,加水2碗,煎煮30分钟。加盐,作料少许调味。
功效:补气益血,祛寒止痛。适用于产后气血不足所致发热,自汗,肢体酸痛等症。
5、菠菜鸡蛋汤
材料:菠菜60克,鸡蛋2个,姜丝,盐各少许。
制作方法:将菠菜洗净后切成段,用沸水煮,水再开后放入姜丝和盐,打入鸡蛋再煮。
功效:补血健脾。主治血虚型贫血,面色萎黄,头晕目眩,口唇,指甲淡白,神疲乏力,舌淡,脉细者。
6、首乌鸭血
材料:鸭1只。
制作方法:取鸭血,加适量水与食盐,隔水蒸熟。调入首乌酒(黄酒亦可)30毫升,再稍蒸后服食。每日l剂,空腹食用,5天为1个疗程。
孕妇怎么补血功效:补血养血。主治血虚型贫血,面色苍白或萎黄,头晕目眩,心悸失眠,口唇,指甲淡白,舌淡,脉细无力。