孕期能吃羊排吗?
羊排是我国人民食用的主要肉类之一,羊排比猪排的肉质要细嫩,而且比猪排和牛排的脂肪、胆固醇含量都要少。相对于猪排骨来说,羊排的营养价值还是比较高的,含有的蛋白质量多,而且脂肪的量比较少,孕妇是可以吃羊排的,而且还可以补充营养,又不用担心食用的脂肪的量过大,是很健康的食物。羊排的食谱推荐:红烧羊排
做法:把羊排清洗干净,冷水下锅焯去血沫,准备好所需配料,把焯好的羊排用温水冲洗干净,放入高压锅中加入姜片、八角、花椒和葱,再放入一小勺白酒,按肉类键15分钟后取出沥干水分,把土豆和胡萝卜去皮切块,锅中放适量油烧至五成热,放入冰糖改小火,用铲刀翻炒至冰糖融化,放入羊排翻炒均匀挂上糖色,调入生抽、老抽和料酒,翻炒均匀至羊排上色,添入适量清水和羊排一平大火煮开,放入土豆和胡萝卜改中小火炖煮20分钟,调入适量的盐和鸡精,改大火收汤,翻炒均匀即可。
功效:对我们的胃有一定的好处,而且还能解毒和消肿。
羊排的食谱推荐:清炖羊排
做法:在超市买的斩好的羊排洗净,凉水下锅焯去血沫,捞出洗净沥干,汤锅加水是羊排的三倍,放入调料,大火烧开转小火炖煮一小时,放盐调味,盛入碗中,撒香菜末食用。
功效:可以起到养胃的功效。
羊排和羊肋排有什么区别?
羊肋排和羊排的外观区别羊肋排羊肉当中的极品,这主要是因为羊肋排它的营养价值非常的高,但是价格也是不菲的。羊肋排最主要出现在高档的西餐厅当中。羊排是指羊肉的肋骨和羊肉的筋相连接的肉,很多人都说排骨是一个动物身上肉质和口感最鲜美的部位。羊排也是这样的存在,羊排它的肥瘦正好,口感正好,还可以均衡人体所需要的各种样物质和营养成分。羊肋排和羊排并没有什么太大的区别。
羊肋排和羊排的营养价值区别
羊肋排和羊排都是羊肉当中的产品。我们都知道羊肉它的营养价值非常高,非常高。尤其是保护胃黏膜,羊肉可以保护我们的胃壁,可以帮助我们消化,可以让我们身体虚弱的人变得强壮无比。有些人还可能知道羊排当中含有非常丰富的铁元素,每元素钙元素,脂肪,蛋白质,碳水化合物等等。