两岁宝宝冬季一周食谱怎么安排好呢?
周一:蛋黄泥原料:鸡蛋1个。
做法:
将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。功效:补充宝宝逐渐缺失的铁,蛋黄中的铁含量高,同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。
周二:土豆泥
原料:土豆。
做法:
将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可。
周三:牛奶红薯泥
原料:红薯1块,奶粉1勺。
做法:
将红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟,用筛碗或勺子碾成泥。奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中,调匀即可。
原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块。
做法:
将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。
周五:南瓜鸡肉饼
南瓜质地软糯,口感香甜,易于成泥,是非常好的宝宝辅食食材,同时南瓜富含大量的膳食纤维和多种营养物质,对于缓解宝宝便秘和提供营养都很有帮助。鸡肉很好的补充了南瓜的营养,可以提供大量的蛋白质和铁质等营养,两种在口感上的搭配也是一流,宝宝一定会喜欢这道美食!
食材准备: 南瓜50克、豆腐30克、鸡肉120克、洋葱10克、胡萝卜10克、米粉10克。
做法 :
1.将胡萝卜、洋葱洗净切丁备用。南瓜洗净去皮切丁蒸熟备用。
2.南瓜、豆腐、鸡肉、洋葱、红萝卜、米粉一同搅打至泥状。
3.将做法2的食材捏成直径约2至3公分圆饼状。
4.以平底锅加水煮滚,把饼放入水煎至熟。
适合月龄:6个月以上
食材:大白菜一片、胡萝卜三分之一段
制作方法:
1、将大白菜和胡萝卜清洗干净后,白菜切片,胡萝卜切块。
2、烧开一锅水,放入白菜煮3分钟左右,捞出沥干水分。
3、另外烧开一锅水,放入胡萝卜,煮15分钟左右。
4、把煮熟的胡萝卜和大白菜放入搅拌机中。
5、因为大白菜水分很大,所以加水不用加太多,大概在蔬菜的三分之一处就好。
6、搅拌好的大白菜胡萝卜泥再加上泡好的米粉,搅拌均匀就做好了大白菜胡萝卜米糊。
周天:鱼肉蒸糕
食材:鱼肉1块、洋葱一小段、鸡蛋1个、盐少许。
做法:
1、将鱼肉切碎,鸡蛋打散,并和洋葱、盐一起放入搅拌器搅拌;
2、把拌好的食材捏成有趣的动物形状,再放在锅里蒸约十分钟即可。