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怀孕的人能不能吃石斑鱼?什么人不适合吃鱼?

出处:妈妈育儿网 日期:2021-01-19 15:35:21 编辑:Passion
中国四大名鱼之一的石斑鱼营养丰富,肉质细嫩,而且喜欢吃鸡肉的朋友们会发现,石斑鱼类似鸡肉,所以有也有海鸡肉的称呼,那么怀孕的人能不能吃石斑鱼?什么人不适合吃鱼?

怀孕的人能不能吃石斑鱼?

孕妇是可以吃的,因为石斑鱼是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼,对胎儿的健康是有利的,鱼皮胶质对增强上皮组织的完整生长,还有胶原细胞的合成有很好的帮助,适合产后食用帮助恢复身材。
石斑鱼的营养价值
1、石斑鱼蛋白质的含量高,而脂肪含量低,除含人体代谢所必须的氨基酸外,还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素。
2、石斑鱼的鱼皮胶质的营养成分,对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用,被称为美容护肤之鱼。尤其适合妇女产后食用。
3、石斑鱼营养价值很高,富含蛋白质、维生素A、维生素D、钙、磷、钾等营养成分,是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼,被港澳地区推为中国四名鱼之一。
石斑鱼的功效与作用
1、温中补气:鱼肉质细嫩,有温中益气、暖胃、润肌肤等功能,是温中补气养生食品。鱼肉脂肪含量低,供热能低,有益气养血,柔筋利骨等功能。
2、益智:鱼肉含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、卵磷脂,可增强记忆、思维和分析能力,延缓脑力衰退。
3、保健:鱼肉有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。

什么人不适合吃鱼?

1、过敏体质者不适宜吃鱼
吃了鱼以后,过敏体质的人很容易出现身体过敏的现象。如:头昏、眼花、脑胀,皮肤瘙痒,想呕吐,腹泻等等。凡是有这样症状的人,建议不要吃鱼。
2、患有痛风的人不要吃鱼
痛风病人如果吃鱼,很有可能引起痛风病急性发作,引起人体生陈代谢紊乱,对肠胃也有影响,这样对人的身体健康很不利。所以,患有痛风病的人一定要禁止吃鱼。
3、有肝肾功能疾病方面的人不适宜吃鱼
因为鱼的蛋白质含量是非常高的,如果经常吃鱼,为了消化蛋白质,就会加重肝脏、肾脏的负担,这样很容易引起身体不适,给人的健康带来危害。
4、吃药后不要马上吃鱼
扑尔敏、苯海拉明等为组胺受体抗药,而鱼虾等富含组氨酸的食物在体内可转化为组胺。吃了这些药以后,如果马上吃鱼,就会抑制组胺分解,造成组胺蓄积,很容易诱发头晕、头痛、心慌等症状。
结语:石斑鱼虽然不像其他鱼那样,在内陆地区食用率相对低了一些,但是依旧不能够否定石斑鱼的营养作用以及口味肉质的鲜美。

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