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孕妇可以吃金枪鱼吗?金枪鱼罐头可以吃吗?

出处:妈妈育儿网 日期:2021-01-15 10:42:02 编辑:Passion
金枪鱼是一种营养价值比较高的鱼类,还有非常丰富的维生素以及微量元素,而且金枪鱼中还含有非常丰富的蛋白质,那么孕妇可以吃金枪鱼吗?金枪鱼罐头可以吃吗?

孕妇可以吃金枪鱼吗?

不建议孕妇在日常生活中吃不新鲜的金枪鱼,如果孕妇可以确保所选择的金枪鱼是通过正常的渠道从深海中打捞,然后运过来的,并且金枪鱼的色泽非常的新鲜,那么是可以在怀孕期间适量的选择吃一点的。
新鲜金枪鱼的功效作用
1、预防老年痴呆:金枪鱼腹部含有的DHA是一种不饱和脂肪酸,是维持大脑正常活动所必需的营养素之一。由于人类自身无法产生这种不饱和脂肪酸,经常食用金枪鱼可以补充。同时,金枪鱼还含有酪胺酸,帮助脑细胞再生,提高记忆力,从而预防老年痴呆症。
2、治疗心脑血管病:金枪鱼含有大量的EPA,可以溶解血栓,增加良质胆固醇,抑制胆固醇增加,减少血液中的中性脂肪,从而防止动脉硬化,有着预防和治疗心脑血管疾病的功效。
3、预防缺铁性贫血:金枪鱼含有丰富的Fe元素和维生素B12,且两种物质都容易被人体吸收。经常食用,能够有效的预防缺铁性贫血。
4、预防糖尿病:金枪鱼中含有的牛磺酸,对于动脉硬化、糖尿病等疾病有一定的预防作用。
5、预防高血压:金枪鱼中含有微量元素钾。钾元素可以抑制因为钠元素引起的血压上升,同时可以帮助肌肉收缩,从而预防高血压。
6、预防衰老:金枪鱼体内含有核酸,可以促进细胞新陈代谢,有效预防机体老化。

金枪鱼罐头可以吃吗?

孕妇最好还是不要吃金枪鱼罐头,新鲜的金枪鱼才是孕妇最好的选择。金枪鱼罐头在制做中假如带有不新鮮的原材料,可能会引起亚硝胺中毒了。食物中毒症状可在摄取环境污染淡水鱼以后2h出現,现病史一般持续16h,一般沒有并发症,身亡也非常少产生.亚硝胺对人消化道和支气管炎的平滑肌有激动功效,进而造成 人吸气紧促,疼痛,恶心想吐,呕吐和腹泻,这种病症常常随着精神性和皮肤的病症如头痛,刺疼,泛红或荨麻疹等。
孕期要多吃坚果:坚果富含蛋白质、健康脂肪、膳食纤维、各种维生素和矿物质,可以满足人体所需。坚果建议多吃原味坚果,烘烤或者加工过的坚果会破坏其中的一些营养成分。例如,老辈人根据经验,会让孕妇多吃生核桃,一来是核桃仁的形状与人大脑很像。所谓“吃啥补啥”,其实最关键的还是核桃本身的营养。中医认为,核桃有温肝、补肾、健脑、强筋、壮骨的功能,所含的蛋白质中有对人体极为重要的赖氨酸,为大脑神经的发育提供非常有益的营养。
孕期要多吃蔬菜和水果:蔬菜和水果中的维生素和矿物质的含量极为丰富,叶黄素和玉米黄素对眼睛有好处。日常吃蔬菜水果的时候,如果有条件,建议吃有机的,以减少化学污染,胎儿的肝肾功能不成熟的情况下,是无法对化学物质进行解析,这些有害物质更容易通过血液对胎儿造成侵害。家中常备蔬菜瓜果清洗剂,可有效去除上面的农药残留。
孕期要鸡蛋、奶制品、豆制品:对于不耐乳糖的孕妇,可以食用酸奶,经过发酵之后,酸奶中的蛋白质和乳糖与牛奶相比,更容易消化。吃鸡蛋时,蛋白蛋黄都要吃,有些人觉得蛋黄的胆固醇高,不敢吃,其实蛋黄中也含有叶黄素和玉米黄素,我们上面已经说了,这两种物质对视力很有好处。

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