怀孕期间可以吃鸡枞菌吗?
从营养的成分上来看,鸡枞菌具有丰富的蛋白质和多糖物质,而这些物质对于 孕妇来说也都是属于必备的营养物质之一的。
鸡枞菌具有较高的营养价值,其内部其含有丰富的营养成分,系野生食用菌之王,其肉质肥厚,质细丝白,脆嫩爽口,清香鲜美,营养丰富,尤其蛋白质的含量较高,蛋白质中含有20多种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸种类齐全。
所以说,女性在怀孕期间是可以吃鸡枞菌的。
鸡枞菌的营养分析
什么是鸡枞菌?
鸡枞菌肉厚肥硕,质细丝白,味道鲜甜香脆。含人体所必需的蛋白质、脂肪,还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质。鸡枞的吃法很多,可以单料为菜,还能与蔬菜、鱼肉及各种山珍海味搭配,可无论炒、炸、腌、煎、拌、烩、烤、焖,清蒸或做汤,其滋味都很鲜,为菌中之冠。鸡枞西南、东南几省江西及台湾的一些地区出产。