准妈妈可以吃婆罗门参？婆罗门参的功效与作用介绍

婆罗门参的肉质根以鲜食为佳，风味由于牛蒡，有浓郁的牡蛎香味，可以烤、炖、炸或作汤等。其中以切薄片挂蛋糊油炸味道鲜美，似鲜炸牡蛎。其根皮有切口时会溢出白色汁液，易迅速变褐，故需即切即做。除鲜食外，还可以储藏与加工。其嫩叶可做沙拉或炒食。
准妈妈是不是可以吃婆罗门参的，则是建议是需要询问一下自己的主治医生的，因为不同的女性怀孕后的身体情况也是不一样的，而医生则是最为了解自己的身体情况的。所以则是建议准妈妈们是需要问过医生的。

性味：味甘；淡；性平。 
功能主治：健脾益气。主病后体虚；小儿疳积；头癣。

用法用量：内服：煎汤，叶3-12g；根15-30g。外用：适量，捣汁搽。

婆罗门参是菊科，婆罗门参属二年生草本植物，高可达100厘米。根垂直直伸，圆柱状。茎直立，无毛。叶片线形或线状披针形，基部扩大，头状花序单生茎顶或植株含少数头状花序，总苞圆柱状，总苞片披针形或线状披针形，先端渐尖，下部棕褐色。舌状小花黄色，干时蓝紫色。瘦果长灰黑色或灰褐色，5-9月花果期。