备孕期间可以吃鸭蛋吗?
咸鸭蛋营养丰富,富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等,易被人体吸收。
鸭蛋中所含的蛋白质和鸡蛋相当,而矿物质的总量远胜于鸡蛋,特别是铁、钙含量极为丰富,以上营养元素能预防贫血,促进骨骼发育。
虽然说,在备孕期间是可以吃鸭蛋的,但是需要注意的就是,不可以吃的过多的。
这是因为备孕期体内雌激素不断升高,雌激素有促使水分和盐在身体内过多存留的作用。每只咸蛋含有盐10克以上,而人体日需盐量约5~8克。如果孕妇一天吃太多咸鸭蛋,加上食用其他的含盐食物,容易使盐的摄入量远远超过机体需要量。
所以说,备孕期间是可以吃咸鸭蛋的,但是不可以吃的过多的。
吃咸鸭蛋需要注意什么?
两者都属于凉性食材,二者同食对肠胃不好,尤其对于肠胃虚寒者,尽量避开同食。
2、咸鸭蛋宜与大葱搭配食用
一起食用时,鸭蛋中的钙遇到大葱中的草酸,容易形成草酸钙,大量多食可能形成体内结石。尽量少食或避开搭配食用。
3、咸鸭蛋中老年人不宜多食
鸭蛋脂肪和胆固醇含量较高,中老年人多食、久食容易加重和加速心血管系统病变。