5、醋:柿子不能和醋同吃,吃柿子的前后也不要吃醋,否则柿子中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体留在人体的胃中,严重的会出现胃结石现象。
6、白酒:柿子不能和白酒同吃,喝白酒吃柿子会导致胸闷。
7、海带、紫菜:海带和紫菜中都含有钙离子,如果将海带或紫菜和柿子一起吃钙离子会和柿子中的鞣酸结合生成不溶性的物质,影响到其他营养成分的消化与吸收,导致肠胃不适。
8、酸菜:吃过柿子后酸菜和酸性的菜汤都不宜与柿子一起吃,因为这样很可能引发胃石症。还有吃过柿子后也不宜喝太多水,同样可能引发胃石。
柿子不能和什么一起吃
9、蛋 :鸡蛋、鹅蛋这些都是蛋白质非常丰富的食物,如果与柿子一起吃,蛋白质与鞣酸结合就容易形成胃结石,导致肠道阻塞。
由于柿子中含有很高的糖含量,所以在吃过柿子之后会有一定的果胶和糖分残留在口腔中,很容易带来牙齿的不适感觉从而形成龋齿,在吃过柿子之后需要及时的漱口或者是多喝一些水。
小编的话
食物相克是有科学依据的。总结起来,柿子不能与富含丰富蛋白质的食物一起吃,不能和海味一起吃、不能和富含钙质丰富的食物一起吃。另外,空腹也不适合吃柿子,对胃不好。总而言之,尽量单独吃柿子,比如饭后1个小时吃。