早餐可以是一瓶牛奶、两片面包、一个鸡蛋、半个水果，或者把面包换成有肉的粥、馒头、面条等谷类食物都可以。优质蛋白质不可或缺，儿童正是处于生长发育的旺盛时期，补充优质蛋白质和钙类相当重要，所以牛奶和鸡蛋是比较好的选择。为什么还要加水果蔬菜呢？
因为儿童早餐中的鸡蛋、牛奶、包子等富含碳水化合物、蛋白质和脂肪，而维生素很少，而且这类食物消化时间长，导致血液过久地蓄积在消化道，减少了脑细胞的供血供氧，吃一些蔬菜水果就可以平衡血液中的酸碱度，减轻胃肠道的压力。
5、早餐不要吃含糖量高的食物
孩子一次吃不完早餐中的四部分，可以将水果留在10点多钟再吃。早餐尽量少吃含糖量高的食物，以防龋齿和肥胖。一些家长认为炼奶与牛奶一样有营养价值，事实上，炼奶的营养价值远远比不上牛奶和酸奶，而且含糖量很高，儿童尽量不要喝炼奶。此外，也不要空腹喝酸奶，先要吃一些其他食物再喝酸奶。家长要经常换早餐的花样，干稀结合。
6.勤于活动的孩子
美国贝鲁奇学院纽索拉博士的一项研究发现，凡坚持每次持续20分钟跑步、健美操的学生，其学习成绩明显优于那些懒于活动者。他强调，锻炼能使大脑处于最初的欲动或放松状态，想像力会从各种思维的束缚中解脱出来，变得更加机敏，更富于创造力。
主动运动对新生儿的健康、智力发展、心理发育有着极为重要的意义，可是新生儿肌肉力量弱小，神经肌肉联系不畅通，无法克服重力主动完成大动作。利用水的浮力抵消重力，让宝宝自由地浮在水面上，就可以获得主动活动的自由。
由于胎儿生活在羊水的环境中，不用肺呼吸，所以新生宝宝在水中具有憋气的本能，利用这种本能宝宝可以比较容易地学会游泳。因此游泳是新生儿进行主动运动的首选。
7.体重适中的孩子
有关专家将超过正常体重20%的肥胖儿与同龄正常儿相比较。发现其视觉、听觉、接受知识的能力均处于低水平状态。
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