孩子胖不仅形象不好、运动能力差，还是导致各种疾病的罪魁祸首。因此为了孩子的健康，父母要想办法控制宝宝的体重。最直接的办法就是控制好宝宝的饮食，让宝宝在减肥的同时还能摄取足够的营养。
如果宝宝体重超重，除增加运动外，要适当调整饮食，多吃蔬菜、水果，保证蛋白质的摄入和各种营养成分的供给。
每次进餐可先吃蔬菜、水果，以便先有一定的饱腹感，然后喝汤，最后进主食；为了避免宝宝很快饥饿，饮食中多进食一些能量低、体积大的蔬菜和水果；餐后给宝宝刷牙，去掉口腔中食物的气味，避免诱发食欲；餐后把食品放在宝宝不容易看到的地方，减少视觉刺激；宝宝总是想吃时，以一些有趣的游戏转移注意力。
在饮食中，宝宝可以多吃瘦肉、鱼、蛋、奶、豆腐、豆浆、虾、肝、白菜、芹菜、萝卜、油菜、扁豆、豇豆、菠菜、菜花、黄瓜、冬瓜、番茄、豆芽、蘑菇、蒜苗、韭黄、生菜、茄子、苹果、梨等，适量食入米饭、面条、馒头、大饼、馅类食品、豆类、香蕉、葡萄、橘子、西瓜等。
宝宝的三餐分配原则
早餐占全天饮食总量的35%，要吃好。
中餐占全天饮食总量的45%，要吃饱。
晚餐占全天饮食总量的20%，要吃少。
宝宝摄入的各类营养素所占比例
蛋白质占总量的20%。
脂肪占总量的30%。
碳水化合物占总量的50%。
宝宝每日饮食参考值
每日蔬菜类400～500g，水果类100～200g。谷类200～300g。蛋类50g、肉类50g、豆制品50g、奶类100g。油脂25g。
豆腐饼
原料：牛肉：20g，豆腐1/6块，胡萝卜、洋葱各1/5个，蛋黄1/2个，牛奶1/2大匙，面包粉2小匙；食油适量，盐若干。
做法：
1. 将牛肉切碎，胡萝卜、洋葱用擦菜板擦碎。
2. 将牛肉、豆腐、胡萝卜、洋葱、牛奶、面包粉、蛋黄、盐等拌在一起搅拌均匀至有韧性。
3. 将拌好的材料捏成扁平状的小饼。
4. 用煎锅将饼油煎熟即可。
食谱解读：豆腐高营养、高无机盐、低脂肪、低能量，其丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感，适合于素食者和单纯性肥胖者。
冬瓜粥
原料：新鲜带皮冬瓜100g，粳米150g。
做法：将冬瓜洗净切碎，与粳米煮粥，每日早晚，空腹温热食服。
食谱解读：冬瓜是蔬菜中唯一不含脂肪的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪成分，且具较强的健康作用，因此对减肥具有独特效果。此冬瓜粥以冬瓜为主要原料， 具有消热解毒、利尿消肿、减肥美容之功效，是胖宝宝减肥的佳品。
玉米粉粥
原料：玉米粉、粳米、冷水适量。
做法：
1. 先将玉米粉适量用冷水调和。
2. 将粳米粥煮熟。
3. 调入玉米粉糊，共煮为粥。
食谱解读：此粥含高纤维，是宝宝减肥的首选食品。
